エスニックつけ麺
Description
麺つゆでエスニック風の変わりつけ麺です！冷麦、そうめん、うどん、ラーメンいろいろな麺にオススメです✨
monemaruku
材料
（2人分）
作り方
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1
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冷麦はタイミングを見計らって茹で、冷水に取り、しっかりと水気を切っておきます。
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2
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鍋に鶏もも肉を入れ炒め、肉の色が変わったら◎を加えひと煮立ちさせます。
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3
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ナンプラーで味を整え、器に冷麦を盛り付け、お好みでパクチー・レモン汁をかけてお召し上がり下さい。
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コツ・ポイント
鶏もも肉は水気をペーパーで拭き取り、余分な脂肪を取り除いて下さい。
このレシピの生い立ち
晩御飯が冷麦だったので、アレンジの麺つゆを作りたかったので！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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monemaruku
