キュウリと舞茸のバターゆずポン炒め

キュウリと舞茸のバターゆずポン炒めの画像

Description

上品なゆずポンと香ばしいバターが合います☆

材料 (2人分)

1パック
バター
10g
輪切り唐辛子
1つまみ
ゆすポン
大さじ2

作り方

  1. 1

    キュウリは縦半分に切り、3cmほどの長さに切る。
    ベーコンは2cm幅(適当)に切る。舞茸はほぐしておく。

  2. 2

    フライパンを熱し(中火)バターを入れ溶けてきたらベーコン、キュウリ、舞茸を炒める。

  3. 3

    上に、輪切り唐辛子、ゆずポン大さじ1を加え全体が混ざるように炒める。

  4. 4

    お皿に盛って食べる直前にゆずポン大さじ1をかけると、より風味がでます。

  5. 5

    ゆずポンの量はお好みで調整して下さい。

コツ・ポイント

私の場合、炒める時間は5分ほどですが、キュウリが柔らかめのほうががいい方は少し長めに炒めて下さい。

このレシピの生い立ち

キュウリと舞茸が合いそうでしたので、時短のレシピを考えました。
レシピID : 5106726 公開日 : 18/06/05 更新日 : 18/06/05

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