バジル風味＊味付たら×黒酢玉葱和トースト
ミッキーアン
作り方
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1
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新玉葱（または玉葱）は粗く刻んで黒酢に漬け込む（半日程度〰）。
椎茸は薄くスライスする。
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2
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オーロラ印の味付たらは適当な大きさにちぎる。（タラのふりかけなどで代用可）
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3
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2つに割ったマフィンをｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰで軽く焼いて取り出し、１の玉葱を載せて全体的に広げる（つけ汁はお好み量）。
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4
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味付たらを載せる。塩味がきつめなので少量で結構です（ふりかけなどの場合味を見て量を調整してください）
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5
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ピザ用チーズと塩昆布を載せてマヨネーズを絞り、再びトースターで色よく焼いて取り出す。
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6
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手でちぎったバジルを散らしてオリーブオイルを回しかけ、青海苔をふり、粗挽き胡椒をふって完成です。
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コツ・ポイント
味付たらは使い過ぎに注意してください
このレシピの生い立ち
刻んで黒酢に漬け込んだ新玉葱に福井の「オーロラ印の味付たら」、更に塩昆布と青海苔を合わせて和トーストを作りました。今回バジル風味で。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ミッキーアン
