鯖缶ペースト(椎茸版)

油が多い程ふわふわになりますが、レンジなので入れ過ぎにはご注意ください。
脱脂粉乳を入れたおかげか、鯖の苦味が減った気がします。
耐熱容器に入れた時の厚さは1.5～2cm程だった気がします。

鯖缶をどうにか美味しくしたくて作りました。
加熱の度に油を加えるので、健康的にしたいのであればえごま油orマアニ油or魚油を使った方が良いです。