納豆好きに捧ぐ♡ぶっかけ冷やしうどん♪

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Description

3分で完成♪夏にちゃちゃっとさっぱりしたものを食べたい時に♪ランチにもおすすめです。

材料 (1人分)

1玉
1パック
酢たまねぎ レシピID:4740046
50g
めんつゆ(ストレートより少し濃いめに希釈)
約50cc
1個
食べるラー油(お好みで)
適量

作り方

  1. 1

    うどんは前日の夕食の残りです。あえて多めにゆでて冷蔵庫保存してました。
    冷凍うどんや白玉うどんでもOK!

  2. 2

    納豆に添付タレと酢たまねぎを入れ混ぜる。

  3. 3

    器にうどんとめんつゆを入れ軽く混ぜ、②の納豆、卵黄、ねぎをトッピングする。

  4. 4

    写真

    食べるラー油をかけても美味です♪

コツ・ポイント

うどんは冷たい方が美味しいです。
冷凍うどんや茹でたてを使う時は氷水で冷やしてください^_^

このレシピの生い立ち

納豆&酢たまねぎが大好きなので、うどんにのせてみたら好相性でした♡
パパッと作れてお手軽なランチになりました。
レシピID : 5107087 公開日 : 18/06/04 更新日 : 18/06/04

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