納豆好きに捧ぐ♡ぶっかけ冷やしうどん♪
Description
3分で完成♪夏にちゃちゃっとさっぱりしたものを食べたい時に♪ランチにもおすすめです。
材料
(1人分)
作り方
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1
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うどんは前日の夕食の残りです。あえて多めにゆでて冷蔵庫保存してました。
冷凍うどんや白玉うどんでもOK!
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2
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納豆に添付タレと酢たまねぎを入れ混ぜる。
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3
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器にうどんとめんつゆを入れ軽く混ぜ、②の納豆、卵黄、ねぎをトッピングする。
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4
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食べるラー油をかけても美味です♪
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コツ・ポイント
うどんは冷たい方が美味しいです。
冷凍うどんや茹でたてを使う時は氷水で冷やしてください^_^
冷凍うどんや茹でたてを使う時は氷水で冷やしてください^_^
このレシピの生い立ち
納豆&酢たまねぎが大好きなので、うどんにのせてみたら好相性でした♡
パパッと作れてお手軽なランチになりました。
パパッと作れてお手軽なランチになりました。