かぶのペペロン炒め

かぶはくし切りにして、かぶの葉は2センチぐらいの長さに切る。 ベーコンは好みの大きさに切る。

鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で炒める。香りが立ったらベーコンと鷹の爪を加えて少し炒める。

かぶの実と葉を加え、かぶが柔らかくなるまで炒める。