時短レンジ4分絶品和風ペペロンチーニ
作り方
コツ・ポイント
パスタを水に浸す事で電子レンジの加熱時間短縮と加熱を一度きりにした。また、塩水に浸す事で、パスタの麺に塩味を付け、味のバランスをとった。創味つゆの量は男向けの味濃いめなので、最初は多少少なめがよい。パセリは乾燥でも代用ができる。
このレシピの生い立ち
パスタを簡単にあり合わせの物で作りたくて考えました。味のイメージは30年前に食べた、湘南台ニューオリンズのニンタカにインスパイアされています。
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