納豆和え
作り方
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1
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材料の目安は上記の写真の通り。
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2
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ほうれん草は茹でて2cm幅に切る。キャベツ、にんじんは短冊に切り、茹でる。
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3
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野菜の水気を切り、ひきわり納豆、かつお節、もみのりを入れて納豆のたれかしょうゆで味付けをしたら完成。
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4
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(1人分栄養価)
エネルギー30kcal、たんぱく質2.9g、脂質0.9g、食塩0.3g
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コツ・ポイント
野菜の水気をしっかり切ることで、のりやたれが上手にからみます。
このレシピの生い立ち
浜田市教育研究会給食部会栄養士部会による朝ごはんレシピです。
海苔の香りが効いた子どもにも人気のメニューです。
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(4人)
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