娃々菜のミニミニロールの画像

Description

娃々菜に先に火を通すのがコツ。煮崩れず簡単で美味しい!

材料 (10個分)

娃々菜 外側の葉
10枚
150g
パン粉
大さじ2
大さじ2
塩・胡椒 ナツメグ
適量

作り方

  1. 1

    娃々菜は一枚ずつはがし、耐熱皿にラップをして電子レンジで2分加熱する。しんなりする程度が目安。(出力によっては要加減)

  2. 2

    ひき肉は塩・胡椒・ナツメグ・牛乳で湿らせたパン粉を入れてこねる。

  3. 3

    1の娃々菜をひろげ、具を軸のほうにおき、うずら卵をのせて葉の先のほうへ巻く。

  4. 4

    巻き終わりを下にして鍋に並べ、具が半分までつかる程度のコンソメスープで約10分煮る。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

こちらのレシピはトキタ種苗のホームページでも公開しております。
http://www.tokitaseed.co.jp/recipe.php?id=14
レシピID : 5110046 公開日 : 18/06/06 更新日 : 18/06/06

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