簡単すき焼き
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作り方
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1
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人参は薄い輪切にして型抜き。
春菊は根元の硬い茎を切り落とす。
焼き豆腐は一口大に切る。
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2
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調味料を小鍋に入れ火にかける。
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3
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豆腐、春菊、人参、牛肉の順に、それぞれ火を通して皿に移す。
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4
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紅生姜、溶き卵を添える。
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コツ・ポイント
野菜の水分が出るので濃いめのタレでOK。
このレシピの生い立ち
小皿に取り分けて取り置き出来るから、家族が一度に揃わない平日夜のメニューにも。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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