豚こま肉とニラもやし炒め

豚コマ肉に☆の調味料で下味をつける。炒める時に使うフライパンを使用。味がついたらそのまま火をつけて炒めていく。

豚肉に味をつけている間に野菜準備。ニラ、もやし、しめじ。火が通りやすいもの下から順に１つのザルに入れておくと炒める時ラク

下味をつけた豚こま肉を炒めて、豚肉に火が通ったら野菜を入れ、顆粒中華の素を入れて炒めるファイヤー。

卵を潰しながら炒めて出来上がり

お皿に持ったら、納得するまでマヨネーズをかける！あっさりが好きな方は無くても全然オッケーー。