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お洒落に見えるアボカドさん♡

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Description

お酒のおつまみとかに出てきたらビックリかも。フレンチの前菜でてきそうなちょっとお洒落なアボカドさん。

材料 （1）

アボカド
1/2個
ハム
1/2枚
ブリー。(シロカビタイプチーズ)カマンベールとかでも
高さ2cm位のチーズを1cm位カット
ピザチーズ
上に乗せたいだけ
醤油
小さじ1/2
マヨネーズ
小さじ1
オプションでローストアーモンド、糸唐辛子、さつまいも、あられ等、
好み
■ ピンクペッパー(これは異国情緒の味がしました！）
■ ケッパーもいいかもしれません。

作り方

  1. 1

    アボカドは半分にくりぬき、ハムとブリーと共に1cm角位に切る。

  2. 2

    醤油、マヨネーズを1の具とあえる。

  3. 3

    写真

    アボカドの殻に2を戻し、上にピザ用チーズ、お好みのトッピングの材料乗せてオーブントースターでチーズが溶けるまでロースト

  4. 4

    写真

    ジャムとよくあいます。また、糸唐辛子は焦げるので最後にトッピングしてね。

  5. 5

    トッピングに関して…かりっとした食感、風味、酸味、甘味、塩味(色味)考慮して口の中で全部噛んだら面白いとイメージしました

コツ・ポイント

冷たいアボカドの方が好きな方は、ハムチーズをローストしたあとに、混ぜてもいいかもしれません。

このレシピの生い立ち

アボカド大好きなので色々乗せてみました。
レシピID : 5111081 公開日 : 18/06/25 更新日 : 18/06/26

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snownian
お洒落に見えるアボカドさん♡
by snownian