鰻豆腐の冷や汁を香味野菜ベジボウルで♡
fooh_ez
作り方
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1
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キユーピー深煎りごまドレッシングと、バーナーで焼き目をつけた焼き味噌を合わせて、かんたん冷や汁ベースがでーきーまーすー。
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2
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深谷ねぎを炒めて、冷凍焼きおにぎりをチンしてまぜ、かんたん冷や汁で味を足す。バーナーでこんがり焼く。
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3
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黄身をナンプラーで漬ける。
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4
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豆腐に鰻をのせて、ナンプラー漬け黄身をのせる。
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5
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2の焼きおにぎり炒めをハート型にして、野菜と焼鮭をトッピング。
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6
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おさしみぎばさをかけて、パクチーとバジル・松の実・クコの実を飾って、かんたん冷や汁ベースを回しかけて出来上がり！
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コツ・ポイント
キユーピー深煎りごまドレッシングと、バーナーでこんがり焼いた焼き味噌で、かんたんに冷や汁ベースができるんよー。ベジボウルのなかで混ぜ合わせると、味が完成なん。まずはそのまま、次は混ぜてと、味の変化が楽しめるん！
このレシピの生い立ち
郷土料理の冷や汁が好きで、夏が来た！って感じるレシピなん。ベジボウル初めて作ったんよー。冷や汁のイメチェンにピッタリねー。(о´∀`о)
ベジボウルオモロ！
ベジボウルオモロ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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