もやしの濃口ごまナムルの画像

Description

濃厚なごま油の香りが、シャキシャキもやしに絡んで風味豊かに♪たっぷりもやしもパクパク食べられちゃうヘルシーなナムルです☆

材料 (4人分)

純正ごま油 濃口
大さじ1
2袋
【A】
砂糖
小さじ1/2
小さじ1/2
しょうゆ
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    今回は、ごま油100%の「純正ごま油 濃口」を使います。

  2. 2

    もやしは水洗いし、盆ざる等にのせて広げ、水気をきる。

  3. 3

    耐熱ボウルに<2>のもやしを入れてふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で4分加熱する。

  4. 4

    加熱したもやしを盆ざる等に広げて冷まし、冷めたら水気を絞る。

  5. 5

    ボウルに<4>のもやしを入れ、純正ごま油 濃口を加えて和え、さらに【A】を入れて和える

コツ・ポイント

もやしは水洗いする際にひげ根を取り除いておくと、より食感がよくなり、おいしく仕上がります♪ナムルが水っぽくならないように、電子レンジで加熱したもやしを冷ましたら、しっかりと水気を絞ってから「純正ごま油 濃口」、調味料と和えてください。

このレシピの生い立ち

栄養豊富で価格もお手頃、食材の優等生のもやしをナムルにした、箸休めやお弁当にぴったりな一品です♪「純正ごま油 濃口」を和えるので、豊かなごま油の香りとコクがもやしにプラス、調味料控えめのあっさり味でも満足できる味わいに!
レシピID : 5111355 公開日 : 18/06/25 更新日 : 18/11/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

93 (93人)
写真
pinkyume
簡単で美味しかったです!また作ります。

簡単おいしいは助かりますよね♪是非また作って下さいね☆

写真
ネコまろす
濃厚胡麻油香り風味良く☆もやしシャキシャキ美味♪(^-^)b☆ミ

やみつきになる味ですよね♡作って頂きありがとうございます!

写真
チェリチョコ
すごく簡単で美味しく一皿増やせました☆香りがよくていいですね!レシピありがとうございます(o^^o)

ごま油の香りで食欲そそりますよね☆上手に作ってくれて有難う♫

写真
はちみつかなこ
シャキシャキ美味しいです!1人でもやし1袋食べられます!!

もやしがモリモリ食べられますよね☆ありがとうございます!