すだちつゆの画像

Description

究極のさっぱりつゆ。すだちのクエン酸と大根のカタジアスターゼで夏の疲れもやわらぎます。

材料 (2人分)

和風つゆ「きわみ」
2個
1個

作り方

  1. 1

    和風つゆ「きわみ」に、輪切りにしたすだち3〜4枚とすだちの皮のすりおろしを少々を入れる。

  2. 2

    お好みでおろした大根を添え、つゆに入れながらいただく。

コツ・ポイント

すだちと大根の相性が抜群!冷しゃぶにも!

このレシピの生い立ち

暑くなると、毎日でも食べたい冷た〜い麺。
「きわみ」でシンプルに食べるのもおいしいけど、ひと工夫して夏を楽しくするめんつゆを考えました。
レシピID : 5111660 公開日 : 18/06/07 更新日 : 18/06/07

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