すだちつゆ
Description
究極のさっぱりつゆ。すだちのクエン酸と大根のカタジアスターゼで夏の疲れもやわらぎます。
材料
(2人分)
和風つゆ「きわみ」
2個
1個
作り方
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1
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和風つゆ「きわみ」に、輪切りにしたすだち3〜4枚とすだちの皮のすりおろしを少々を入れる。
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2
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お好みでおろした大根を添え、つゆに入れながらいただく。
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コツ・ポイント
すだちと大根の相性が抜群!冷しゃぶにも!
このレシピの生い立ち
暑くなると、毎日でも食べたい冷た〜い麺。
「きわみ」でシンプルに食べるのもおいしいけど、ひと工夫して夏を楽しくするめんつゆを考えました。
「きわみ」でシンプルに食べるのもおいしいけど、ひと工夫して夏を楽しくするめんつゆを考えました。