梅農家直伝 基本の梅酒［2リットル瓶］
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作り方
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1
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梅のヘタを楊枝でとり、よく洗う
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2
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洗った梅はキッチンペーパーで拭いておく
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3
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瓶は洗剤でよく洗い拭いてアルコールで消毒する
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4
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梅と氷砂糖を交互に入れホワイトリカーをそ注ぎ入れる
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5
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直射日光の当たらない涼しい場所で保管する
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6
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浸けてから約1年 色もいい感じに 味はジュースみたいで飲みやすいので飲みすぎ注意！
割ってもしっかり梅の味がしました
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コツ・ポイント
ヘタの周りはよく洗ってください
意外と汚れています！
意外と汚れています！
このレシピの生い立ち
梅農家の祖父母の直伝の基本レシピ
