梅農家直伝 黒糖梅酒[2リットル瓶]
Description
南高梅の黒糖梅酒です
材料
(2リットル瓶1本分)
作り方
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1
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梅のヘタを楊枝でとり、よく洗う
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2
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洗った梅はキッチンペーパーで拭いておく
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3
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瓶は洗剤でよく洗い、拭いてアルコールで消毒する
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4
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梅と氷砂糖、黒糖を交互に入れホワイトリカーを注ぐ
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5
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直射日光の当たらない涼しい場所で保存する
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6
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浸けてから約1年 こんな感じです
味は売り物より美味しい!!!
ロックはもちろんソーダ割り水割り何でもいけます
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コツ・ポイント
ヘタの周りはよく洗ってください!
意外と汚れています
意外と汚れています
このレシピの生い立ち
黒糖を入れてアレンジ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)