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オリーブオイルを入れ、ニンニクのスライスを加えて火をつける。香りが出るまで炒めたら、エビを炒める。
ズッキーニを輪切りにして、加える。少し炒めたら、白ワインを加えて蓋をしてズッキーニに火を通す。塩、胡椒で味付け。
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