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地中海風☆陽気なタコ・ベジボウル！

地中海風☆陽気なタコ・ベジボウル！の画像

Description

香り良い野菜達にコリコリのタコ。そしてライスも！
太陽を感じるドレッシングでまとめたら、心躍らずにはいられない～（＾＾）

材料 （1人分）

茹でダコ
70ｇ
パプリカ（赤）
1/2個
セロリ
15㎝
パセリ
1枝分
ブラックオリーブ
3個
サニーレタス
2枚
ご飯
70ｇ
キューピー「にんじんとオレンジドレッシング」
適量

作り方

  1. 1

    写真

    パプリカを1㎝角に切り、タコは1.5㎝に。セロリは薄切りにし、パセリ・オリーブは粗みじん切りに。レタスはよく水気を拭く。

  2. 2

    写真

    やや深さのある器にちぎったレタスを敷き、すべての具材を盛り付けたら出来上がり♪
    ドレッシングを掛けて召しあがれ！

  3. 3

    写真

    【おまけ】

    使用したドレッシングはコチラ。
    フレッシュな甘酸っぱさで元気が出る色とお味♡

  4. 4

コツ・ポイント

◆ご飯は雑穀米や麦ご飯がおススメ。今回はもち麦4割のご飯です。
◆基本は温かいご飯を使用。お好みにより、水で洗ってぬめりを取り冷やしたものでも良いかと。その際はザルに上げてしっかりと水気を切って下さい。

このレシピの生い立ち

「にんじんとオレンジドレッシング」をひと舐めしたら陽気に踊るタコとパプリカが浮かんだので・・・とか言うとふざけて聞こえますが、至って真面目！(笑)
その時のイメージを軸に、味や食感などの取り合わせを考えて整えました。
レシピID : 5112455 公開日 : 18/06/08 更新日 : 18/06/16

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ち～sun
地中海風☆陽気なタコ・ベジボウル！
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