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アスパラを3等分。ミニ春巻きの皮の中央にハム、スライスチーズ、カニカマ、アスパラを乗せる。
ハムで、チーズ、カニカマ、アスパラをきつめに巻いて、春巻きの皮の周りを水で濡らし、しっかり巻く。
水溶き小麦粉の糊でなくても、水を付けて巻くだけでもはがれず、春巻きはしっかり巻けます。すぐ揚げ焼きにする分には問題なし!
少し多めの油で、こんがり、揚げ焼きにして下さい。
完成です!