ご自宅で簡単!! ねぎソース♪
Description
このレシピで使用したネギの品種は「ブラックサマー」です。夏場の栽培で特性を発揮する葉色の濃い小～中葱です。
seed_kun
材料
（４人分）
作り方
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1
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種まき（４月～８月）、極立性で濃黒緑色、耐暑性抜群の葉ねぎ!!
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2
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下準備として、ネギは小口に切り、ナッツ（アーモンドやピーナッツ）は軽く炒ってから、砕いておきます。
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3
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ミキサーに全ての材料を入れ、スイッチON！
滑らかになるまで撹拌します。
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4
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味見して、塩・こしょうで味を整えます。
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コツ・ポイント
すごく簡単に爽やかで風味のあるソースが出来ます。
今回はローストビーフにしましたが、焼肉や唐揚げなどのお肉料理に相性ぴったりだと思います。
またパスタに絡ませても美味しく頂けますよ。
今回はローストビーフにしましたが、焼肉や唐揚げなどのお肉料理に相性ぴったりだと思います。
またパスタに絡ませても美味しく頂けますよ。
このレシピの生い立ち
ネギの束（100ｇ）を買ってきたけど、一度に全ての量は使い切れない…。刻んで薬味用として冷凍保存するだけでは芸がない…。フレッシュな状態で風味のあるソースを作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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