レインボー野菜寿司
華水多羅四郎
作り方
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1
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古代米入りのご飯を炊き、酢飯にする。カラフルな具を用意する。
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2
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海苔を巻き簀に広げる。
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3
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ご飯を薄く広げる。糊代を少し残す。
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4
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色が近い順に具を並べる。
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5
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巻く。
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6
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切り分ける。
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7
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できあがり。
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コツ・ポイント
特になし。
このレシピの生い立ち
海外でよくみるのを、ベジタリアンバージョンでつくった。ヴィーガンの従姉をはじめ、身近菜食主義者がけっこういるので、どんなものが作れるかな？と考えて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
華水多羅四郎
