ヨシダソースで簡単 鷄ささみの唐揚げ
さくみょん
作り方
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1
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生姜をすりおろす
★の材料を全てビニール袋に入れる
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2
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ささみを食べやすい大きさにきり
★の入ったビニール袋にいれて
揉み込み、冷蔵庫で15〜30分おく
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3
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もう一枚ビニール袋を用意して
中に片栗粉をいれる
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4
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漬けておいたささみをお箸を使って片栗粉のビニール袋に移しかえる
残ったタレは入れない
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5
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フライパンに5センチ程度油をひいて揚げ焼きにする
2回ほどひっくり返して、両面に焼き色がついたら完成
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コツ・ポイント
短い漬け時間でも、しっかりささみにタレが絡み味がつきます。
このレシピの生い立ち
コストコで買ったヨシダソースを活用したかったので、手軽に唐揚げにならないかと作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
さくみょん
