アスパラの押し寿司

押し寿司に使う入れ物に長さを合わせアスパラを切る。

長さを揃えたアスパラを茹でて白だしに漬ける。
私は根昆布だしで1時間漬けました。

寿司飯を作り、中にお好みで白ゴマ、鮭フレーク、炒り卵を混ぜる。

敷き詰めた寿司飯の上に②のアスパラを並べる。
私は3本分くらい足りませんでした(^_^;)

ラップをかぶせたら上から少し押し、重しになるような物を30分程乗せておく。
我が家にあっただし醤油がジャストフィット笑

ラップをしたまま切り分ける。
写真は大き過ぎ…
アスパラ3本くらいで切ると良いかも～
海苔を巻いたら出来上がりです♡