夏の常備菜！夏野菜たっぷりの麺つゆ漬け♡

Name: 夏の常備菜！夏野菜たっぷりの麺つゆ漬け♡
Ingredients: トマト 3個; みょうが 4本; 大葉 6枚; 生姜 チューブで5㎝; めんつゆ(2倍濃縮) 200㏄

Description

夏野菜がたっぷり入った常備菜。1回作れば、いろんな用途で使えます！

悠美姉

材料

トマト

3個

みょうが

4本

大葉

6枚

生姜

チューブで5㎝

めんつゆ(2倍濃縮)

200㏄

作り方

1

トマトをみじん切りに切ります。
2

みょうがをみじん切りに切ります
3

大葉をみじん切りに切ります。
4

生姜を入れます。
5

めんつゆを切った野菜に入れて、かき混ぜて出来上がり

コツ・ポイント

野菜は細かくきってください。作ったらなるべく早めに食べてくださいね。

このレシピの生い立ち

夏になると野菜が安くなります。でも食欲が減ってしまいますよね。この常備菜があれば、素麺にかけたり、豆腐にかけたり、茹でたもやしにかけたりするだけで、さっぱり食欲がでる料理にすることができます。

レシピID : 5114682 公開日 : 18/06/09 更新日 : 23/06/20

このレシピの作者

悠美姉

【Smile Cooking　スマイルクッキング】
クックパッドアンバサダー2023として活動中！
結婚を機に能登半島に住む。子育てを通し、手抜きはしつつも、安くても美味しく、体に良い食事を目指す3児のパワフルママ。
四季折々の野菜、獲れたて魚を捌き地産地消を楽しんでいます。

料理発酵食の魅力に魅了され、発酵食エキスパート1級取得！
地元の方々に支えられながら能登の新米ばあちゃんを目指す！

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