冷たいレモンラーメンの画像

Description

夏は冷やして、冬はあたためて

材料

材料
400cc
中華麺(太麺)140g
1玉
スープの材料
大さじ4
400cc
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ2
塩コショウ
お好みの量
トッピング
サラダチキン
適量
適量
ローストオニオン
適量

作り方

  1. 1

    写真

    麺を規定時間茹で水で洗います。

  2. 2

    写真

    スープの材料を合わせ加熱します。冷蔵庫で冷やしたスープを麺に絡めます。

  3. 3

    写真

    サラダチキン、レモン、三つ葉、ローストオニオンをトッピングして完成です。

  4. 4

    写真

    いただきます。

コツ・ポイント

レモンスライスを作った時に余った、レモンの両端の果汁を絞り入れると香りが良くなります。

このレシピの生い立ち

レモン鍋を作った時ラーメンにとても合うと思いつくりました。ばっちりです。
レシピID : 5115178 公開日 : 18/07/20 更新日 : 18/07/20

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