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あるものでなんちゃってティラミス

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Description

残っていたパウンドケーキと豆腐クリームでちゃちゃっとティラミス風グラスデザートを作ってみました。

材料 （1人分）

パウンドケーキ
1切れ
豆腐クリーム
適量
クランベリー
適量
スライスチーズ
1枚
インスタントコーヒー
大さじ1
お湯
大さじ3
ラム酒
大さじ1〜2
ココア
適量

作り方

  1. 1

    濃いめのコーヒーにラム酒を入れてコーヒー液を作る(インスタントコーヒー大1、お湯大3、ラム酒大1~2)

  2. 2

    パウンドケーキ1切れを適当にカットし、コップの底に敷き詰め1のコーヒー液を適量かける

  3. 3

    2の上に刻んだクランベリーを敷き詰める

  4. 4

    3の上にスライスチーズを適当な大きさにカットし、敷き詰める

  5. 5

    4に豆腐クリームを1.5センチくらいの高さになるように入れる

  6. 6

    2で余っているパウンドケーキの残りを5の上に敷き詰める。ここからは手順2~5と同じ。

  7. 7

    写真

    最後にココアをふりかけて完成！

コツ・ポイント

ポイントはケーキとクリームの間にドライフルーツとスライスチーズを挟んだところです。ドライフルーツは甘酸っぱい系のものが合います。

このレシピの生い立ち

パウンドケーキと豆腐クリームが余っていたので何か他のスイーツにリメイクできないかと考えました。
パウンドケーキや豆腐クリームのレシピはたくさんあるので、好みのもので作ってみて下さい。
私の場合はおからのパウンドケーキで作りました。
レシピID : 5115284 公開日 : 18/06/09 更新日 : 18/06/09

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そらぞう100602
あるものでなんちゃってティラミス
by そらぞう100602