鮭の竜田揚げ
赤紫芋介
作り方
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1
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(鮭は冷凍を解凍)
臭み消しに熱湯をかけて、ザルにあけておく。
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2
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食べやすい大きさに切ったら◎を合わせたものに漬ける。
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3
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漬け込んだタレをザルで切り、片栗粉をつけて、揚げる。
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4
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中まで火を通す。
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5
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きつね色にこんがりと揚げる。
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6
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※はお好みで。
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コツ・ポイント
つけ汁をしっかり付けて…揚げる前はしっかり汁気を切る。
このレシピの生い立ち
マヨネーズでパンにはさんでもイイ♪☺
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
赤紫芋介
