なすでヘルシー!絶品❗なすのかば焼き丼

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Description

鰻風のたれを使った、茄子の蒲焼きです!
調味料が同じ分量なので、覚えやすいです!
とってもご飯が進みますよ❗

材料 (一人分)

小1個~中1個
サラダ油
適量
①酒
大さじ2杯
①砂糖
大さじ2杯
①みりん
大さじ2杯
①醤油
大さじ2杯

作り方

  1. 1

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    なすはヘタをとり、たてに4等分する

  2. 2

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    サラダ油をひき、なすを並べる

  3. 3

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    ①を入れ、タレがなくなるまでひっくり返しながら焼く

  4. 4

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    これくらいになればOK!

  5. 5

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    ご飯を入れて~

  6. 6

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    なすを乗せれば完成❗

コツ・ポイント

焦げやすいので、何回も頻繁にひっくり返してくださいね!

このレシピの生い立ち

鰻の蒲焼きが好きで、なすは、調味料や油を良く吸うので美味しくできるのでは、と思い作りました❗(*>ω<*)
レシピID : 5117583 公開日 : 18/06/11 更新日 : 18/09/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (4人)
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クックMICHI☆
シソを添えてみました♡お気に入りのメニューです♡

しそでさっぱりしていてとっても美味しそうー!レポありがとう!

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クックMICHI☆
シソを添えてみましたー!お気に入りのメニューです♡

こってりナスにシソ、サッパリで美味しそう…('ڡ'レポ感謝♪

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クックGVZ7Y2☆
ご飯がめちゃくちゃ進みましたー

蒲焼きのタレって、無性に進みますよね(ˊᵕˋ ;レポ感謝♡

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はる314
ご飯が苦手な息子もお代わりする程!甘辛でとても美味しかったです♪

息子さんに気に入って貰えて嬉しいです!ご飯、進みますよね!!