簡単☆ひじきさん
Description
私が作るひじきさんは、炒めず煮るだけ！
ちょこばななくれーぷ
作り方
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1
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ひじきは水に1時間程度浸す。大豆は水を切っておく。人参は食べやすい大きさに切る。
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2
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1時間たったら、ひじきを軽く洗う。
鍋に☆以外を入れ、水を入れる。材料がかぶる程度で調節。
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3
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納豆のたれを入れて、豆が煮える位まで煮る。水は減らなくても、ある程度煮えていれば、あとは火を止めて蒸らしておけばOK.
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コツ・ポイント
火加減は、自身で調節してください。
味がほとんどないと思うので、濃い方がいい人は、調味料を工夫した方がいいと思います。ちくわや油揚げなどは入れないので、お好みで。
ちなみに、赤マメなど水煮じゃないサラダ用の色々なお豆を使ったこともあります。
味がほとんどないと思うので、濃い方がいい人は、調味料を工夫した方がいいと思います。ちくわや油揚げなどは入れないので、お好みで。
ちなみに、赤マメなど水煮じゃないサラダ用の色々なお豆を使ったこともあります。
このレシピの生い立ち
わがやでは、ひじき煮を「ひじきさん。」と呼びます。炒めて作る方もいると思いますが、ヘルシーに行きたいし、面倒なことはしたくないなと思っているので、自作でこうなりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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