フルーツ入りミルク寒天

フルーツ入りミルク寒天

Description

運動会のデザートに作りました。甘さ控えめのさっぱりデザートです。

材料 (5人分)

粉寒天
4g
牛乳
300c
砂糖
40g
キウイフルーツ
1個
ミックスフルーツ缶
1缶

作り方

1

鍋に、粉寒天、砂糖、牛乳を入れて火にかけ、木べらで混ぜながら、沸騰1分程度で火を止め、金属製の容器に入れ、冷ます。 

2

冷蔵庫に入れてもよいですが、30分~60分、常温でも固まります。

3

固まったら、数センチ角に切ります。

4

キウイは皮をむいて、縦4等分、7ミリ幅の薄切りにする。

5

容器に等分に切ったミルク寒天を入れ、キウイとミックスフルーツを等分に入れます。


6

シロップも等分に入れ、冷やしてからいただきます。

コツ・ポイント

フルーツやシロップが入るので、ミルク寒天は甘さ控えめになっています。

このレシピの生い立ち

運動会のためにつくったデザートです。
レシピID : 5118986 公開日 : 18/06/12 更新日 : 18/06/12

このレシピの作者

北海道在住。レシピエール。食育インストラクター、米粉マイスターの資格あり。9歳女子、6歳男子の子育て中のワーキングマザーです。
趣味の家庭菜園でとれた野菜たっぷりのレシピや北海道のおいしい食材をメインにレシピを公開中。地元で料理教室をしています。
ブログ「おいしいじかんとちいさなしあわせ」
http://ameblo.jp/applemint-15

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