緑の野菜作り置き。冷凍保存。すぐ使える。
作り方
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1
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オクラ、ほうれんそう、ブロッコリーをそれぞれ別々に茹でて、水気を切る
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2
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ジッパー袋になるべく広げて入れ、空気を抜く。
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3
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冷凍庫へ入れる
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4
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使うときは、使う分だけパキパキ折って出す。
お好みで味つけする。自然解凍でも可です。
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コツ・ポイント
出来るだけ重ならないように広げて、袋の空気を抜くのがポイントです。
このレシピの生い立ち
まとめて作って、朝すぐ使えて、冷凍庫の中でかさばらないように考えました。