骨まで柔らか、簡単!イワシの梅煮の画像

Description

簡単!子供も食べられる!栄養満点(^^)
残った翌日は炊き込みご飯 ID5120870

材料

5匹
#酒と水(1:1くらいで)
150ml
#だしせん醤油(だし醤油又はめんつゆ)
150ml
#メープルシロップ
30〜50ml
#梅干し
2つ
#生姜(チューブでも可)
1かけ

作り方

  1. 1

    イワシを洗って水気をしっかり拭き取る

  2. 2

    圧力鍋に、イワシを並べて、#の材料を全て入れる

  3. 3

    煮立たせてから、蓋をして約20分圧力をかける

  4. 4

    圧が抜けるまで放置し、完成♡

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

イワシやサンマの油は、オメガ3。食べれば食べるほど病気を遠ざけると言われているので、頭から骨、内臓までまるまる食べれて、忙しくても簡単につくれるものと思いました。内臓を取り除かないでまるまる食べることで、必要な栄養素が取れるそう。
レシピID : 5119202 公開日 : 18/06/12 更新日 : 18/06/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート