骨まで柔らか、簡単!イワシの梅煮
作り方
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1
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イワシを洗って水気をしっかり拭き取る
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2
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圧力鍋に、イワシを並べて、#の材料を全て入れる
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3
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煮立たせてから、蓋をして約20分圧力をかける
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4
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圧が抜けるまで放置し、完成♡
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
イワシやサンマの油は、オメガ3。食べれば食べるほど病気を遠ざけると言われているので、頭から骨、内臓までまるまる食べれて、忙しくても簡単につくれるものと思いました。内臓を取り除かないでまるまる食べることで、必要な栄養素が取れるそう。