Mixルー美味カレー♪甘口➕辛口(中辛）
うりごん
作り方
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基本的な作り方は、箱の裏に書いてある通りです^ ^
最後に、自分好みで加えているものがあります！
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切り方はザックリ大きめが好みです。
この日の私は…
人参・玉ねぎ・じゃがいも・鶏肉・ズッキーニ・しいたけ・にんにく
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切り方はザックリ大きめが好みです。
この日の私は…
人参・玉ねぎ・じゃがいも・鶏肉・ズッキーニ・しいたけ・にんにく
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4
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【ここからアレンジ！】
水は、分量の半分にします！
煮込んで、しっかりアクを取ります！
アク取りで美味しさが変わる！？
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5
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しっかりアクが取れたら、牛乳(豆乳でもok）を、残りの半量分入れます
牛乳が煮立ったら火を止めて、いよいよルーを入れます
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6
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甘口と辛口(中辛でもok）を半分ずつお鍋に入れます！
混ぜ混ぜ……
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7
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再び火をかけて煮立ったら…
最後に…
バターを入れます！
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8
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乳製品のコクがきいて、とっても美味しいカレーになります^ ^
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コツ・ポイント
アク取りはしっかり！
このレシピの生い立ち
ちょうど良い辛さのルーが見つからなくて。。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
うりごん
