詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ココアたっぷりほろ苦ガトーショコラ♡

ココアたっぷりほろ苦ガトーショコラ♡の画像

Description

卵白が他の料理で余ったしまったときにオススメ♡
メレンゲ多めのガトーショコラ(*´-`)

材料 （丸型15センチ(パウンドケーキ型でもOK！)）

☆板チョコ
一枚
☆牛乳
大さじ3
卵黄
1つ
砂糖
70㌘(35㌘、メレンゲ用35㌘)
バター(無塩)
80㌘
卵白
4つ(余ってる卵白があれば)
薄力粉
35㌘
ココアパウダー
35㌘

作り方

  1. 1

    ☆をボウルに入れて、電子レンジで30秒温めてください。チョコが溶けたらかき混ぜておきます。

  2. 2

    別のボウル(1)に、卵黄と砂糖35㌘を入れて白っぽくなるまでかき混ぜる。溶かしたバターと♡も加えてかき混ぜる。

  3. 3

    別のボウルで卵白を入れて、砂糖35㌘を少しずつ加えながらかき混ぜて、メレンゲをつくる。

  4. 4

    ボウル(1)にメレンゲ1/3加え、さっくり混ぜる。薄力粉とココアを加えて、粉っぽさがなくなるように混ぜる。

  5. 5

    残りのメレンゲも加えて、泡が消えないように切るように混ぜる。型にバターを塗り、空気が入らないように流し込む。

  6. 6

    180℃のオーブンで45分焼いて完成です♡あれば粉砂糖をかけてください♡

コツ・ポイント

メレンゲを加えるときはさっくり！
泡が消えないように混ぜてください( ´∀｀ )b

このレシピの生い立ち

卵白が3つも余ってしまって、
ガトーショコラにメレンゲ多めに入れたら
美味しそうだなあと思いつくりました♡

卵白が余ってなくて作りたいときは
たまごを2つ使い、
卵黄2つ、卵白2つで作るといいです！(‾-‾)ゞ
レシピID : 5121182 公開日 : 18/06/13 更新日 : 18/06/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
azumama∵♡
ココアたっぷりほろ苦ガトーショコラ♡
by azumama∵♡