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卵をといておく。ベーコンはお好きな形に切る。
ベーコンをカリカリになるまで炒める。〜中火〜
炒めたベーコンを違う皿に出しといて、ベーコンを炒めたフライパンにサラダ油を入れ、卵をヘラで炒める。〜中火〜
卵に火が通ったら白米を入れ、素早く切るように炒める。〜強めの中火〜
炒めておいたベーコン、シャンタン、えんどう豆を入れる。
全体がよく混ざったら醤油を鍋肌からタラ〜と入れ、塩胡椒を加えて完成！
まおの部屋
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