えびといかの西京漬け焼き

えびは殻を剥いて背わたを除き、いかは7〜8㎜の幅に切ります。

合わせたAに1を漬込み１時間ほどおきます。

味噌をきれいに除き、ラ•クックに並べて焼きます。