シーフードトマトクリームリゾット
作り方
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1
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鍋か深めのフライパンにご飯とご飯が浸るくらいの水を入れて火をつける。
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2
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グツグツしてきたらオリーブオイルとすりおろしニンニクを入れて混ぜる。
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3
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冷凍のシーフードミックスと冷凍のほうれん草を入れて具が溶けるまで混ぜる。
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4
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コンソメを入れ溶けるまで混ぜる。
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5
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生クリームを入れ混ぜ、塩コショウで味を整えたら完成!
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コツ・ポイント
時短の為、冷凍の物を使ってますが、シーフードミックスやほうれん草は冷凍の物ではなくても大丈夫です。
すりおろしニンニクもチューブの物でOK!
水分が無くなって焦げ付きそうな時は水を少しずつ足してください。
すりおろしニンニクもチューブの物でOK!
水分が無くなって焦げ付きそうな時は水を少しずつ足してください。
このレシピの生い立ち
自分用の覚え書きです。