簡単！認知症予防！新玉ねぎ紫ドレッシング

・認知症予防を狙うならオリーブオイル
・紫色をキレイに出したいなら、サラダ油や米油がおすすめ
・みりんはみりん風調味料ではなく、本みりんで作る
・みりんがない場合は代わりに砂糖（大さじ２）をいれてもよい
・すぐに層ができるので、毎回よく振る

・調理師母レシピ参考改変
・新玉ねぎ大好きなのと、紫が綺麗なのでやってみました
・紫新玉ねぎでも、色々で物によって紫色の出具合は違います！