にんにく醤油で唐揚げ！竜田揚げ！
Description
外はサクサク、中ジューシー！
にんにく醤油だけでこのおいしさ。いくらでも食べられちゃう！
にんにく醤油だけでこのおいしさ。いくらでも食べられちゃう！
しろはなまめ⌘管栄⌘
材料
作り方
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1
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鶏肉を好みの大きさに切って、チャック付き袋に入れる。
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2
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にんにく醤油(ID:4991853)とにんにく醤油のにんにくをすりおろして入れる。
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3
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袋の口を閉じ、もみもみして、2時間漬け込む。
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4
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片栗粉をしっかりつける。
(開いた牛乳パックの上で粉つけすると、片付けが楽です。)
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5
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油を温めて、揚げる。
(写真のように肉の切れ端を入れておき、浮いてジュワジュワしてきたら、揚げ始める。)
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6
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ちょうどいい色になったら、油から取り出す。
ゴルフボールくらいの大きさであれば、2〜3分くらい
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7
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余熱で中まで火を通す。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
にんにく醤油で唐揚げは定番。
衣は片栗粉をまぶし、竜田揚げにするのがやっぱり一番おいしいです。
衣は片栗粉をまぶし、竜田揚げにするのがやっぱり一番おいしいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
しろはなまめ⌘管栄⌘
