甘酒フライスース
Description
甘酒をフライのソースに使うテクニックです。たっぷりのすり胡麻がポイント。子どもパパも大好きなソース。♡
材料
作り方
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ボウルに材料を入れて混ぜ合わせる。
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コツ・ポイント
・ソースに生パセリを加えても美味しいです。
・醤油は魚醤(いしるやナンプラー)に変更すると、一層味に深みが増します。その場合は少量を隠し味に使って下さい。
・醤油は魚醤(いしるやナンプラー)に変更すると、一層味に深みが増します。その場合は少量を隠し味に使って下さい。
このレシピの生い立ち
甘酒が苦手な息子。慣れた調味料(醤油やケチャップ)と合わせると喜んで食べる事ができます。
※ヤマト醤油味噌の甘酒を使用しました。
※ヤマト醤油味噌の甘酒を使用しました。