味噌漬け♡♥オーブン焼き

今回は豚でのアップです。豚の場合肩ロースがおすすめ　少し脂が多めが美味しい！鶏もも肉でも美味しくできます。一晩おいた方が味も染みて美味しいですが時間がない場合は穴を多く開けて3時間あれば大丈夫です。焼き加減はオーブンによっても違うので調節して下さい。多少焦げますが包丁で簡単にこそぎとれます。
味噌は1種類よりも何種類かブレンドするともっと美味しいです。

久しぶりに作ったかなり年季の入ったレシピです(笑)
豚味噌漬けはフライパンではよく作りますがオーブンだともっと簡単で
ほったらかしでできるので昔はよく作ってたんですが。
急に思い出して作ったらやっぱり美味しかったのでアップしてみました。