コロコロ豚肉とキャベツ炒め≦ФωФ≧

コロコロ豚肉とキャベツ炒め≦ФωФ≧

Description

コロコロの豚バラ肉でボリュームアップ☆
キャベツとの相性も良し(o´艸`)

材料

キャベツ
中玉1/2個
豚バラ肉(スライス)
150g
3個
鶏がらスープの素
大さじ1と1/2
黒胡椒
少々
適量
適量
適量

作り方

1

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卵は割りほぐしておきます。

2

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キャベツは適当な大きさにちぎります。
多くても大丈夫!(笑)

3

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豚バラ肉は半分の長さに切ってから、クルクル巻いていきます。

4

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③に片栗粉を付け、全体的に焼いていきます。
少し焦げ目が付くくらいが目安。

5

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焼きあがったら お皿に取り出しておきます。

6

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①の卵に、火を通します。
少し半熟が残るくらいで火からおろして お皿に取り出しておきます。

7

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熱したフライパンに油をひいて キャベツを炒めます。

8

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料理酒を振りかけ 蓋をして蒸し焼きにします。

9

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キャベツの芯が柔らかくなったら、豚肉を再投入します

10

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混ぜ合わせて、鶏がらスープの素、黒胡椒を入れ絡めます。

11

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別にしておいた卵を投入し、崩しながら軽く混ぜ合わせて出来上がりです。

コツ・ポイント

豚バラ肉はふんわり巻き、巻終わりを下にして焼くのがポイントです≦ФωФ≧

このレシピの生い立ち

豚バラのブロックがない時や お値段が高い時(笑)に スライス肉で代用しています≦ФωФ≧
レシピID : 5122771 公開日 : 18/06/29 更新日 : 18/06/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/07/09

First tsukurepo mark
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コスパ抜群!おいしかったです~♪

かすがべ

嬉しいお言葉 ありがとうございます!つくれぽ感謝☆