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レンジdeハマグリ酒蒸し

レンジdeハマグリ酒蒸しの画像

Description

めっちゃ簡単♪

材料 （１人分）

ハマグリ
適当
日本酒
適当
醤油・レモン汁
お好みで
A水
500ml
A塩
大さじ2弱

作り方

  1. 1

    ハマグリの貝殻同士をこすり合わせて洗う

  2. 2

    塩水に2時間くらいつける
    ・ハマグリがちょこんと顔出すくらい
    ・寒すぎたら死ぬらしいので冷蔵庫入れるなら弱で

  3. 3

    塩水から出して2時間くらいほったらかしにする

  4. 4

    お皿にハマグリと日本酒+醤油ちょっとを入れてレンジでチン

コツ・ポイント

レモン汁や醤油の最後の仕上げは食べる本人にしてもらいます

このレシピの生い立ち

ハマグリ好きな主人のために
レシピID : 5123039 公開日 : 18/06/14 更新日 : 18/06/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年2月1日
初れぽ
写真
クックE662AA☆
美味しく簡単～☆子供達好評完食で美味しかったです～☆
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( )
クック7VMJX4☆
レンジdeハマグリ酒蒸し
by クック7VMJX4☆