♪ねぎだけの絶品酢みそ和え♪

♪ねぎだけの絶品酢みそ和え♪
シンプルだけど、ご飯が進む味付けです♪お酢控えめなので、小さな子でもパクパク食べられますよ☆ねぎが、とろとろ~でほっぺが落ちること間違いなし(*^_^*)

材料

ねぎ
2本
味噌
大2
大1
砂糖
大4
小1/2

1

ねぎは、2cm位の長さに切る。

2

湯を沸かし、ねぎの白い部分だけを、先にゆで、少しゆでたら、ねぎの青い部分を入れ、好みの堅さにゆでる。

3

ボウルに、調味料を合わせておく。

4

ねぎが、ゆであがったら、ザルにあげ、水気をしぼる。

5

粗熱が取れたら、③に入れ、よくまぜる。

コツ・ポイント

ねぎが、冷めないうちに、酢みそと和えておくと、味が染み込んでおいしいです♪

このレシピの生い立ち

娘が大好きな和え物です。ほとんど1人で食べちゃいます。  
レシピID : 512512 公開日 : 08/02/20 更新日 : 09/03/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (11人)

17/06/08

写真

リピしてます!美味しすぎてすぐ一本食べちゃいます♡

クックOWH6B3☆

レポありがとうございます♡

16/12/10

写真

大好きな酢味噌和えが自分で作れた♡酢切れてて味ポンで代用!あり!

yu_yu2

レポありがとうございます♡

15/09/11

写真

ネギをたくさん食べれるので風邪の時にも大活躍レシピです!

よっつのはっぱ

気に入っていただけて嬉しいです♡レポありがとう!

14/04/20

写真

実家で採れたネギで☆美味しくて全部食べてしまいました^^

neco097

わかります~♪私もほとんど一人で食べちゃいます♡レポ感謝!