濃厚ホワイトガトーショコラ★バレンタイン
ぴかっち❤
作り方
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1
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小鍋に生クリームを温めて火を止め、割ったチョコレート、バターをなめらかになるまで溶かす。あればバニラエッセンス加える。
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2
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オーブンを180度に温め始める。
ボールに卵と砂糖を加えてよく混ぜる。
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3
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1の溶かしたものを2のボールに入れて混ぜ合わせる。
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4
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型に薄くサラダ油を塗り、クッキングペーパーを敷く。
私は面倒なので全面ではなくこのようにやってます。
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5
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型に流し込み、温めておいたオーブンで18～20分位焼く。焼き目が気になるなら途中アルミホイルを上部に被せて焼いて下さい。
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6
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表面が焼けて、中がややふるふるならOK！揺らすと少し波打ちます。
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7
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あら熱が取れたら冷蔵庫で半日程冷やし固まれば完成！(真ん中が半生状態になります)
温めた包丁で切ると綺麗に切れます。
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8
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そのままでも美味しいですが、余った生クリームをゆるくホイップして添えると最高にしあわせ～❤❤❤
アイス追加で更に豪華に❤
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9
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「ホワイト ガトーショコラ」の人気検索で１位を頂きました。
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10
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「ホワイトデー」の人気検索でトップ10入りしました✨
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11
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「母の日」の人気検索で１位を頂きました✨
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コツ・ポイント
オーブン機種によって火の通り方が違うので、様子を見ながら焼き加減を調整して下さいね。
このレシピの生い立ち
シンプルにホワイトチョコレートで作ってみたくて♪
ぴかっち❤
