簡単すぎっ!ピリうまキュウリの冷製
Description
これまた簡単すぎっ!シリーズ(実は私の料理はこんなのばかりです)です。でも友人に出すと好評ですよ♪ しっかり冷えていた方が美味しいので前日に作るのがオススメ(=^ _ ^ )b
材料
(作りやすい量)
作り方
コツ・ポイント
*きゅうりに火を通しすぎると色が悪くなるので、強火で手早く炒めた方がいいです。
*辛目がお好みの方はラー油を最後に数滴入れてくださいね。生姜の千切りも入れるとさらに美味しいです。
*ポン酢の代わりに塩ポン酢で作るとさらに色がきれいで良いです。
*辛目がお好みの方はラー油を最後に数滴入れてくださいね。生姜の千切りも入れるとさらに美味しいです。
*ポン酢の代わりに塩ポン酢で作るとさらに色がきれいで良いです。
このレシピの生い立ち
きゅうりってあまり日持ちがしないので、簡単に料理して何日か保存できるといいなと思って適当に作りました。市販の調味料にほんのちょっと何かを足して作るのが得意?なので…