アスパラ&スモークサーモンの簡単パスタ
作り方
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1
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パスタを茹で始める。その間に、アスパラガスを食べやすい大きさに切って、さっと茹でる。
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2
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フライパンにオリーブオイルと塩を入れて、下茹でしたアスパラガスをいれて、ゆであがったパスタを入れて混ぜる。
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3
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酒、しょうゆで味付けをして、火を止める。
スモークサーモンをちらして、少しまぜてできあがり。
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4
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食べる時に、好みでレモンをたらしてみてください!
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コツ・ポイント
簡単すぎて特にないのですが、アスパラは茹ですぎないように。細いアスパラだったら茹でないで、フライパンで炒めるだけでいいかもしれないです。
このレシピの生い立ち
とにかく新鮮なアスパラをおいしくたくさん食べるために、作りました。