シカ肉のハンバーグ トマト＆チーズ
Description
いしかわジビエ
いしかわジビエ
材料
（４人前）
シカ肉（ミンチ用）粗挽き
400g
■
A
玉ねぎ（みじん切り）大
1/2個
パン粉
４つまみ
50ccほど
１個
大さじ２杯
トマトソース
320g
MIXチーズ
200g
オレガノ、タイム
適量
パセリみじん切り
適量
１人6～7個
作り方
-
-
1
-
Aの材料を合わせておく。
-
-
-
2
-
ミンチ用のシカ肉と合わせ、塩、コショウで味つけする。
-
-
-
3
-
整形して、フライパンで焼き色をつける。
-
-
-
4
-
オレガノ、タイムをのせ、MIXチーズを乗せる。
-
-
-
5
-
180℃のオーブンで、５～６分、火を通す。
-
-
-
6
-
トマトソースをしき、ハンバーグをのせ、パセリをちらす。
-
-
-
7
-
芽キャベツを飾る。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
家庭用レシピとして活用可能。未利用部位の活用。通年の利用が可能。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
いしかわジビエ
