☆話題入り☆甘ーい生地のちぎりパン

☆話題入り☆甘ーい生地のちぎりパンの画像

Description

24㌢の大きめスクエア型のちぎりパンです。
パン発酵のようにゆっくりと話題入りさせていただきました!ありがとうございます

材料 (24㌢スクエア型)

砂糖
30g
はちみつ
20g
180g
バター(無塩)
20g
4g

作り方

  1. 1

    バター以外の材料をホームベーカリーに入れ捏ねスタート。10分後に、バターを入れて更に捏ねて、ひとまとまりにする。

  2. 2

    ボールに入れて、30℃で30分2倍になるまで発酵させる。

  3. 3

    16分割して、丸める。スクエア型にオーブンシートをひき、等間隔に並べる。

  4. 4

    発酵30分、生地同士がひっつくくらい、置く。

  5. 5

    オーブン180℃15分で焼く。焼き上がったら、オーブンシートを外して、ケーキクーラーあら熱をとる。

コツ・ポイント

捏ねる作業は、ホームベーカリーに任せます。

このレシピの生い立ち

ふわふわでそのまんまでも食べられる甘ーいパンを作りたかったので。
レシピID : 5128485 公開日 : 18/06/18 更新日 : 20/03/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14 (14人)
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クックXJAIME☆
甘くて美味しかったです!
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ひとみの
手捏ねで甘納豆入りで作りました。しっとり生地で美味しかったです♡
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コッヘン
ふわふわ美味しかったです。ありがとうございます。
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悠祥ママ
てごねで作ったけど、ふわっふわで甘くて美味しかったです!